"El pintor de las oliveras"
No hay nadie que haya pintado mejor la majestuosidad de las oliveras que el pintor Joan Borrás, ni siquiera sus alumnos aventajados como Mateo Borrás o Jesús Montejo que, conociendo sus técnicas, solo llegaron a aproximarse a la perfección de este grandísimo pintor. Como muy acertadamente dijo el grán crítico de arte Rodríguez-Aguilera: Los olivos de Joan Borras, que el público busca ávidamente, sugieren algo más, o mucho más, que los de la propia naturaleza. Este autodidacta de clara influencia Ventosa, pintó como nadie el paisaje tradicional mallorquín teniendo al olivo como referencia, y me atrevería a decir, siendo muy consciente de lo que voy a decir, opino que Joan Borras sinceramente superó a Ventosa en muchas de sus obras.

